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【留學這條路】留學行前待辦事項

出發前不用上班的日子,我都在做什麼呢? 等待了一年,終於進入倒數為數不多的時間,大部分該處理的事都辦好了,閒閒地就來分享一下囉。 +倒數26天          7/13是我在鼎泰豐最後一天上班的日子,晚上和同事們來了一場不醉不歸的歡送會。結果就是喝得超醉,但我隔天下午還要去找代辦開行前說明會,晚上跟室友有頓飯局。          來說說我的代辦,我是請英協皇家留學辦的,當初找上他們也是爬文爬到的,有人分享推薦顧問Cindy,感覺滿可靠的,所以我就跑去諮詢了.整體來說還OK,雖然在我的申請資料全部送出之後,Cindy因為個人因素離職了,但他們交接做得不錯,後面接的Claire是個很仔細的人,但因為很多東西都是我自己有先做好功課,基本上就是請代辦幫我送申請資料,修改CV及SOP,還有協助我處理簽證送件資料,中間所有跟學校的來往信件都是寄到共設的Gmail信箱,基本上我都會先看過信,有不懂的地方再問代辦。另外,顧問不會插手住宿申請,但會把資料統整好給學生,讓學生自行操作申請,我覺得這樣也好,畢竟如果出事弄錯了,對方也無法負責。 行前說明會是一對一,Claire統整了剛到英國時要怎麼料理生活的大小事,當然還有必帶文件袋,另外就是他有送我一張giffgaff sim卡,這個在ptt上面也很多人在送。 結束約一個半小時的行前會之後我還回家打包行李,但其實我當時還在 宿醉 ,真的不是很舒服(不良示範不要學阿) 7/15從台北搬家回嘉義。這段時間真的很倉促,很多東西要打包,回到家之後還要再卸除所有行李,並開始了大大小小的聚餐送別約會。隔天(16號)是我生日,我還衝去高雄參加同學會。 以上小小分享我的私事,以下認真分享出國前到底要記得做什麼! +倒數三週 回家後除了跟朋友吃飯出門玩,我也是做了很多雜事,但明明都是雜事,卻覺得自己做了最像大人的事,這些雜事就是處理「錢」。 信用卡:如果是已經出社會工作幾年的同學們,可以辦張回饋比較好的信用卡,如果是剛畢業,看要不要請家人幫忙辦附卡。           六月底時我辦了「匯豐御璽現金回饋信用卡」,辦這張原因很簡單: 海外刷卡現金回饋2.22...

【留學這條路】University of Bath 管理學院獎學金申請與結果

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今年最開心的事情之一就是,我竟然申請到獎學金了!!!!! 昨天(7/7)晚上收到學校來信通知,我成功獲得獎學金£5000,當下完全不敢相信,付出有收穫的感覺很好!以下就來分享一下申請細節。 #申請時間 2017/8 巴斯大學獎學金申請是4/26至6/1,我就讀的科系是管理學院,學校會 主動 寄信給握有offer的學生獎學金申請信,所以一開始我也不知道何時才能開始申請。 以我的國籍及就讀的系所,我只能申請管理學院 £5000 的獎學金(50個名額) #申請時填寫什麼? 4/26收到信後會有連結,畫面出現一個問卷,前面幾題是基本資料、學號、就讀的科系、何時獲得大學學位、畢業成績,並回答三個問題(一篇文字上限500) 我先把問題複製到word敲敲打打了近一個月,然後貼回問卷欄位並確認送出,要注意的是,一旦送出就沒有回頭的機會了,我一按確認,下一頁就是謝謝您的填寫.....本來以為還會有個確認畫面。 說正題,三個申論題目為: 1.What are the factors that have contributed to your decision to embark on your chosen MSc programme? (Max 500 words) 2.What are your professional goals and how do you feel your chosen MSc programme will help you achieve them? (Max 500 words) 3.Please give an example of when you have demonstrated excellent team working and problem solving skills. (Mac 500 words) 收到題目後的每天晚上及休假日,我不是窩在房間裡面用筆電,就是找間咖啡廳寫,有時候打了兩個字又刪了三個字,進度真的真的很慢。 總體來說第一題比較好上手,跟當初寫SOP的內容相近(但寫出來還是很不一樣啦),這問題很實在,決定要出國念書基本上心裡都會有個底了,所以認真花了幾天就把初稿寫出來了。 但事情當...

【職場】關於在鼎泰豐的一些分享

+前言 發現很多網友們會來看我三年前寫的鼎泰豐求職過程及心得,因為小鼎名氣大加上福利好吧,可能很多人都很好奇,新聞報導的那些工作待遇及福利是真的嗎?所以讓我想打分篇文章分享在小鼎工作的心情。向大家交代一下,我因為個人生涯規劃,2016年八月開始留停準備出國留學,離開公司半年,目前學校申請已告一段落,所以今年二月開始回到小鼎上班並等待暑假的到來。 +關於福利 最近最常被拿來報導的就是小鼎除夕初一全台分店都休息,這件事的規畫其實早在去年中就有聽說,因為我們有個非常照顧員工的老闆楊先生,平常總是想方設法的讓員工感到「幸福」,這次更使出大絕,破天荒的在一年中最賺錢的兩天要員工們回家跟家人團聚!雖然當時我還在留停期間,聽到新聞沒有意外,但朋友問我時,我總是很驕傲地說:「對啊,我們老闆真的很誇張XD」 在小鼎的待遇我想在餐飲業裡可以說是屬一屬二,也有很多福利,最基本的三節及生日獎金不用說,公司有按摩師跟人因工程治療師照顧員工的身體,並安排樂活老師定期關心員工工作心情及狀態,每天的員工餐基本上是包「三餐」,早上也可以點麵來吃(周末例外因為太忙了),還有附水果。空班時間我們會去員工宿舍睡覺,有軟軟的床墊和冷氣,因為太舒服,每次倒頭就會總讓我想賴床。制服公司也會幫你洗。 去年年初開始,楊先生因為希望大家能利用休閒時間多多運動,所以公司在外面的健身房租場地及找老師開運動課程,有瑜珈、肌力、有氧等免費課程,記得有一次去上課下大雨,要離開時工作人員跟我們說,楊先生準備了公司的專用愛心傘讓大家用,如果沒有傘可以借用!雖然這好像沒有什麼,但真的是要很細心及貼心的人才會想到這個吧!小小的舉動不用花大錢,但卻贏得我的心XD 小鼎也榮獲幸福企業第一名的殊榮,實至名歸 (自己說) 。另外,鼎泰豐沒有其他子公司餐廳,因為老闆說光是要做好一個品牌就很不容易了。(雖然沒有多角化,但可以看出他對這間公司的用心) +關於工作 但要享受這些福利是要有所付出的!每個員工都像是有使命,穿上制服後就揹著這個公司的形象,每個服務流程都很要求細節,而忙絕對不是沒有做好的藉口。公司給的多要求多當然無可厚非,有人說小鼎要求標準高,因為我沒有做過其他餐飲業,所以無從比較,但自己是覺得真的很嚴謹,除了食材及環境衛生清潔外,服務的細節很多,因為希望能夠帶給客人愉快及超乎期待的用餐體驗。 每個一個新人進公司後,都會有一個小老師一對一指...

【保養品】Kiehl's金盞花植物精華化妝水+亞馬遜白泥淨緻毛孔洗面乳

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前言: 最近盤點了自己的保養品們,發現默默收集了Kiehl's很多產品,其實是因為親戚住紐約,所以很幸運地每年都可以獲得來自紐約的Kiehl's,也使用他們家的產品很久了。 今天這篇將介紹用了都說好的【金盞花植物精華化妝水】及【亞馬遜白泥淨緻毛孔洗面乳】,之後會陸續介紹系列商品。 +金盞花植物精華化妝水 CALENDULA HERBAL-EXTRACT TONER 以前姑姑回台灣都會視我的肌膚狀況,挑幾罐機能型的保養品給我 但這瓶化妝水是我首次 指名 請姑姑幫我帶的,因為被它的廣告燒到加上很多人推,打出口碑,光是看到瓶身底部有金盞花瓣就底擋不住誘惑了~  我的肌膚一直都是夏天容易出油狂長痘痘的,去年更是長得很兇,感覺又要回到大學時期可怕的情況了,所以當時看到Kiehl's這瓶金盞花馬上請姑姑幫我帶,沒想到原來她也是這瓶化妝水的愛用者,已經使用很多年了!   成份(Ingredients)   常春藤萃取 、 牛蒡 、 金盞花瓣 、 金盞花萃取  訴求  萃取自金盞花及其他天然植物精華,可活化、調理肌膚,並可 修護青春痘疤痕 、收斂毛孔、鎮靜舒緩肌膚泛紅敏感症狀。亦適合男性刮鬍後使用。(這個我就不用了XD) *有效修護:金盞花萃取 加強痘痘癒合 , 修護並淡化痘疤 鎮靜消炎痘痘肌膚 *平衡收斂:牛蒡萃取 改善粉刺、痘痘,平衡過多油脂 ,收斂緊緻毛孔 *鎮靜舒緩:紫草萃取 改善敏感現象,舒緩泛紅不適 (取自官網) Highlight是它打中我需求的地方,我就是狂長痘痘而且容易留痘疤的人啊! 它就是為有痘痘及泛紅問題的人出的化妝水阿! 對了,我的皮膚是混合肌,很容易長痘痘,但又很需要保濕的人,然後全身皮膚乾到不行 題外話,有次櫃姐要推銷身體乳試,我一伸手要試擦時,明顯感受到對方因為太乾燥愣了一下。我的手(包含全身)都是乾到不行像是每天做家事的手。 ×我已經用了剩三分之一× ×近看底部,花瓣很多 Kiehl's的東西一向主打天然,產品成分萃取自天然植物或礦物質,溫和不傷害皮膚,重點是可以改善肌膚問題,所以才能在保養品市場上打出好口碑吧。 我通常取適量...

【留學這條路】IELTS 二戰場地北科大+準備心得

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前言: 雖然我已在11/26一戰時達標,但我還是乖乖去應考了第二次考試,詳細緣由可見→ 【留學這條路】雅思首戰overall 7分+補習班Whygo 【首戰成果】L 6.5  R 8.5  W 6.5  S 6.5 O7 【二戰成果】L 7  R 7.5  W 7  S 6.5 O7 二戰(12/17)的成績在今天12/30終於出爐了!  先恭喜達標的同學們,可以開心過個好年跟雅思分手啦!需要再接再厲的人也不要氣餒,相信努力都會有所回報,收到成績好好檢視自己的狀況、找出問題並用對方法加強。 以下是認真分享考場還有自己的經驗。 +【場地】   我是報British Council 12月17日北科大UKVI(一戰的口說也是在北科考的,但筆試在台大二活,所以體驗了不同的場地)。因為怕太早報到在裡面乾等(報到後就要直接入場,不能再去洗手間),所以我一樣只提早一點點到,排隊中途又跑了一次廁所然後重排,算是到數進去的幾個考生之一。這次報到手續花了很多時間,開始考試的時間好像是9:22(?),建議不要太早進去,在裡面乾等的心情會更焦慮。 北科的座位也是滿舒服的,是 階梯形大講堂 ,桌子面積沒有台大二活大,但整體還是不錯,但就是冷氣開太強,我寫到後面還搓手......考閱讀和寫作時考場前方會有很大的數字時間,顯示開始時間,在剩下40、20、10、5分鐘時會提醒,所以不用擔心要自己算時間。 +關於上廁所的時機? 考Listening過程都不可離場,包含最後十分鐘謄寫答案到答案紙時 監考人員在說明考試規則時考生不可離場 監考人員在收答案本及答案紙時考生不可離開 基本上就是用寫閱讀和寫作時自己的時間去,所以能避免就避免吧,時間寶貴啊! +【小小分享】 Listening section 1是一個女士打電話訂會場 中間要選葷食主餐,我還猶豫好久chicken怎麼拚 section 2是配合題,一個新的租腳踏車流程,類似步驟流程指示表,但一開始2~3個步驟都是完整說明,我就慢慢聽慢慢聽等第一個答案出來,然後就聽到恍神  恍神   恍神了 ,都已經快講完了我才回過神,所以我就把剛剛有聽到的單字按順序填,這一段印象中有...

【留學這條路】2016小結

2016年的這個聖誕節,氣溫很高,路上不乏穿短袖短褲的行人,所以少了一點聖誕氣氛。過節的同時,也回顧這一年,我的24及25歲。 我是巨蟹座,2016的上半年,我的24歲末,當時很想往外突破,但卻依然守著自己的舒適圈。25歲前夕給了自己的一個生日禮物,華麗的轉身,同時也想知道自己的未來有多少可能。 2016下半年的生活有很多的改變,包含準備出國唸書、留停、補習和學校申請,出國留學的事從大學就已醞釀,今年下定決心一步步實踐它讓我覺得很踏實。打開網誌一看,幾個月寫下第一篇 【留學這條路】新的旅途  準備留學的心情,並為準備雅思而努力,沒想到幾個月後已經拿到offer也考到 IELTS overall 7。 後面還有很多的雜事要處裡,總之希望一切順利。 對了,分享今年初我在龍山寺抽到的一首籤,是上上籤,詩意用字極佳,翻成白話就是網路上盛傳的兩句話: 「當你真心渴望追求某種事物的話,整個宇宙都會聯合起來幫你完成。」 當我已經用盡全力奮力一搏,讓自己不遺憾,相信老天會給我最好的安排。 25歲是冒險的開始,期望26時我已站在不同的地方,望向更多的可能。 我們都將走到最美的地方,欣賞最佳的風景。

【留學這條路】雅思首戰overall 7分+補習班Whygo

我在11/26應考British Council台大二活IELTS雅思考試(口試於北科大),經過13天的等待在今早收到成績了 Overall 7 L 6.5  R 8.5  W 6.5  S 6.5   本來沒有抱任何期待的我,竟然在第一次考試就拿到7真的太高興了! 也有達到 O verall 7 with no less than 6.5 in each component. 的要求,只是怎麼也沒有想到是這樣的成績組合 (以為聽力大概只有6) 順帶一題,當初報名時我報兩場,另一場是今年最後一場12/17在北科大的UKVI,現在收到成績就當作當初花錢買心安....哈   今年8月開始準備雅思到考試當天差不多四個月,我的準備方式就是實幹苦幹型,讓自己的生活盡量充滿英文,每天到補習班報到。很多人都說雅斯比托福簡單,比較容易等等的論調,但我相信有在里茲螞蟻爬文的人都清楚一個觀念,這是兩種不一樣的考試,所以無法比較。我三年前也唸過托福,知道其中的差異,在補習班也被很多同學問過哪一個比較難,我只能說,雅斯講的東西比較貼近生活(但不代表比較簡單),托福比較偏向學科需要背很多學科單字。 補習班   首先,要不要去補習?當然這很個人,我覺得自己在學英文時需要老師教新的東西,並導正一些觀念,所以一開始就決定要去補習了。   因為以前曾經在高雄大班制的補習班補托福,所以這次挑選方向就很清楚,我要 小班 !但我 很龜毛所以 大班小班的補習班我都去看過了,實際去了三間補習班,分別是時代、菁英,還有一間比較小型的whygo,也有問過里茲螞蟻課程。里茲的課要等而且是候補,所以就放棄了,去了時代菁英,其實差不多,就是菁英的顧問很會講,讓我有點心動,但最後覺得選Whygo(在忠孝復興),歸納幾個優缺點 先說缺點: 1. 價格偏高 。這個之前爬文就大略知道了,但因為我一次報三期有折扣,團體班的價格比里茲螞蟻低一點。 2.另外就是開課時間會看當時報名的學生人數是否足夠,有時候上完一期課,要接著上下一個階段的時候中間要等一兩周。 優點:  1. study room&環境 :whygo提供很棒的讀書空間,study room有16個位子,其中12個桌子有電腦,桌子都很大空間舒...

【留學這條路】新的旅途

簡單報告一下我的近況:我七月底離開了就職近兩年半的公司小鼎,決定出國留學。下這個決定滿突然的,本來是打算繼續做下去,畢竟在小鼎待得不錯,公司福利薪資什麼的也至少讓我過去兩年多過的沒有什麼經濟煩惱。(如果有想去小鼎的朋友我也是誠摯的推薦這家公司!)

【保養】2015Sogo週年慶倩碧三步驟+水磁場125ml

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      SOGO週年慶時間是11/12-11/23 上個禮拜先去忠孝館一樓物色一下,櫃哥說11/3-6是預購會,單櫃滿6000元送600。基於不想人擠人加上櫃哥說預購會有隱藏版的商品組合,所以就決定預購會直接來買。 其實從來沒有在週年慶研究過特惠產品,但今年想要買個保養品認真照顧一下皮膚,所以做了一點功課。 話說櫃哥諮詢的時候問我平常的保養步驟,我默默地說:「乳液。」沒有化妝水也沒有精華液,然後我就冏了… 當然我還是會擦個眼霜或是敷個晚安面膜,心情好的時候也會去個角質,但平常我的保養步驟真的簡單地可以,當下都尷尬了= 大概看了幾個品牌,覺得倩碧不管是價錢比較能負擔、組合產品正貨齊全也都是我想要,那就是他囉。 進入正題! 因為是第一次用倩碧,從入門的三步驟下手 三步驟暢銷回饋組  $ 3000 ×三步驟洗面膠(溫和型)200ml/三步驟溫和潔膚水2號400ml/新一代三步驟還原潤膚露125ml ×三步驟洗面膠(溫和型)30ml/三步驟溫和潔膚水2號60ml/新一代三步驟還原潤膚露30ml ×化妝包  (正貨搭配旅行組挺方便的) 本來小女子只要想要買這個組合,因為主打水磁場組合要週年慶開始後現場排隊,當天要上班而且我一點也不想排隊~ 然後櫃姐兒知道我們想要水磁場,就搬出這個隱藏版啦。(不得不說這次遇到的櫃姐很會推東西而且過程滿親切自然的)   ×水磁場大容量125ml+智慧科研修護精華10ml    $ 2900 看到大容量我就把遲不住了,真的很生火,加上想要湊9500元滿額禮及6000元送600元 櫃姐總是可以發掘我們的慾望啊(攤手) 我跟朋友一人各帶了一組三步驟及水磁場125ml(3000+2900)   然後我還帶了倩碧的明星商品×完美偽妝粉底液30ml  $ 1260(原價1400) 號稱可以持久12小時~試用後感覺滿保濕的,到了晚上持久力確實也還不賴,算滿意。 最後的滿9500元送: ×三步驟洗面膠(溫和型)200ml ×粉嫩空氣包乙個 以及繁集不及備載的一些小飾用品(第一張圖的塑膠套組) 跟姊妹回家後爽快瓜分完滿額禮,週年慶預購會初體驗結束。 以上為不專業分享。

【chat】just the notes of life recently

基於一個想嘗試的心情,決定再打開部落格謝謝文字,儘管我文筆不好,題材也乏善可陳(吧)。 最近在工作崗位上過得很平穩,大略在七八個月前在小鼎的工作一度進入低潮,因為被派到外帶區學習。我們分店的外帶量很大,因此除了速度外更考驗細心度,剛要從樓面轉到外帶區的時候真的很緊張,因為在那邊很容易出錯,出錯了就要寫報告向總公司交代,本來在樓面漸入佳境的我覺得突然又要從頭開始學。 進外帶區第三天我就寫了一份事件經過說明,也就是向從公司陳述出錯的報告...因為我與客人對餐的時候少給了一份白麵...然後就開始了可怕的低潮期,但現在回頭看看真的覺得,能得到在外帶區學習的機會很幸運,雖然辛苦了一點(但怎麼樣也比我上一份廣告公司的工作快樂許多),當時也對自己的表現感到失望,但漸漸地還是成長了,尤其在經歷過年期間的大風暴,覺得自己長進不少,這過程中也順利考到國際組的認證,獲得一枚美國小國旗🇺🇸   生活不只是工作,我的家庭也有了一點變化,這邊就不贅述。最近的生活其實滿充實的,雖然不是說有多麼積極地學習,但充分利用休假時間,存了一些錢會用力犒賞自己,一個人無聊了就約朋友吃飯,在台北的生活大略是這樣。 有時會想想未來的發展,還在思考及摸索,也還在等,等待適合的時間跨出那一步,在此之前先儲備能量。

【職場】滿四個月囉

2014年已經過了一半了,暑假正式報到!我在鼎泰豐上班已經四個月了! 最近開始回想起進公司上班的生活,覺得每天就像是在「練功」一樣,有很多技能要學,一開始就是比較簡單、好上手的,然後小老師會不斷地教我們「新技能」,像我這種之前完全沒有餐飲經驗的,就會把每個細節寫下來,然後下班回家的時候一邊回想一邊看筆記,漸漸地,會發現有些事就是用身體、實作去記憶,不需要一直寫筆記。 而上班,就是一直使用各種自己會的 技能 。 雖然這中間常常因為做不好,被唸被罵,或是覺得很沮喪,但是總是要給自己一些練功的時間,然後撐過那些煎熬(其實也沒這麼嚴重)的過程。 最近有很多好夥伴離開了,但也同時有更多更多的新人,瞬間就覺得自己好像也不菜了,但其實還是很菜,哈哈。 一直很想讓自己能抱持熱情真誠的笑容面對客人,但有時候忙起來、忙不過來的時候,真的一點都笑不出來,只想要快點完成該做的事,但一有這種想法的時候,又覺得很糟糕! 還記得星巴克的廣告說:「也許你今天做了一百杯咖啡,卻可能是客人喝到的第一杯咖啡」,也許我每天服務一百位客人,為一百位客人上茶、加茶、上菜上包,但對每位客人來說,都是他們苦候多時才等到位子,能走進來好好地坐下品嘗鼎泰豐的餐點,更有可能遇到外國客人第一次來訪,期待很久,就只因為聽說台灣的鼎泰豐很好吃!一想到這裡就覺得要呈現出最好的服務,不要讓客人失望了。 也許要表現的很專業(其實自己還很菜),要表現得很有活力,走起路來要精神抖擻,讓客人感受到我們的溫度與熱情,讓我們的熱忱就像是剛打開籠蓋的小籠包一樣,那麼的有「溫度」。 也許會被問說「笑久了不會累嗎?」說不會是假的,其實自己嘗試一整天露齒笑就知道了,這是有難度的,若要一直笑得燦爛,那就真的是專業了(我目前尚且無法如此XD)。雖然自己也常會因為忙碌就失去笑容,但還是要不時地提醒自己,也會告訴自己不是在假笑,因為假笑真的一看就知道了,客人不是笨蛋,一看就會知道了,所以我會告訴自己,要打從心裡抱持熱誠去服務客人,把每個需求都像是自己的需求一樣。   想要以客人的角度思考,其實也有跑去別家店用餐過,想了解客人眼中的「我們」是怎麼樣的。不說出是其他分店的組員,像一般客人一樣站在門外等待,可以感受到外頭悶熱的氣溫,加上飢腸轆轆的杜子開始叫了,不耐指數越來越高,當下真的覺得願意等待的客人真的很用心, 如果是我才懶得排隊 XD 最近發生一件...

【chat】關於小馬回來的那個聚餐

5/11母親節,跟好久不見的大學老朋友聚餐,其中一位是特別從馬來西亞回來台灣的傢伙(笑) 大家分享近況,然後談談有在連絡的其他同學,打打嘴砲,感覺瞬間又回到了大學時代,那個一去不回頭的美好時光。 因為過去四年有太多共同記憶和用了八百次的老梗,大家聊起天來一點也不冷場,短短兩個小時卻是如此的可貴,能和你們在這擁擠又陌生的台北真是太好了。 幾個月前分別和老朋友們聊天的時候,大家對於自己的未來都還不是很確定,包含我自己,但現在大家似乎有些方向了(?),各自分享著工作、生活和新學的事物,每個人都有些改變, 也有某人變胖了 ,或許我們真的已經說服自己不在是社會新鮮人或是"剛"畢業的學生了,我們在進化,努力讓自己變得更好更快樂。 然後我不得不提的一些難過事還是沒有辦法完全放下,但有越來越好的跡象,畢竟時間真的是一帖良藥啊,只是有時候會陷入鬼打牆的自我對話中,然後發現自己真是個白癡。 對了,順帶一提,我們約在一間讓人很容易唸錯名字的拉麵店;山頭火。不認真記的話很容易唸成: 火山頭 ,豬肉很多很大塊又嫩,還帶了一點點脂肪,好好吃啊。   最近很想出國,美洲歐洲,但還在努力賺錢中,對自己說聲加油,全神貫注地上吧:)

【職場】微笑的力量

進公司快要一個月了,這一個月不停地學新東西,其實事情都不難,但要做到好卻需要練習、大量地練習。 所謂熟能生巧嘛。   其實以前想也沒想過會進餐飲業,還曾經在心裏想過,這輩子就是不想做餐飲!但現在想想,我連試都沒試過,怎會知道自己到底喜不喜歡、適不適合?然後就這樣進了傳說中擁有米其林一星肯定的餐廳。   確實,一開始的時候真的好不熟悉,收桌動作特慢、倒茶的時候也常濺出來,而且大概是拿不慣茶壺或是施力點不對,下班的時候都覺得手掌好痠。 而且姐姐們說我看起來很緊張,大概是我真的很緊張還是天生就是緊張臉吧…雖然後來我覺得自己已經不緊張了,大家還是說我似乎在緊張哈哈哈   說說公司的制度,我覺得有這麼多好口碑不是蓋的,因為真的有很多規定和SOP,為的就是想把最好的東西拿出來給客人,對於新人也有完整的教育訓練,常常上班上到一半就被叫去上課(也讓自己有喘口氣的時候),對於菜色的內容還有危機處理,為客人整理桌面都有特別上課,而不是把資料丟給你看而已!   到了休假的時間,我就會拿出菜色資料看,其實剛開始一兩個禮拜的時候,上班前都會拿出小筆記複習,但到了現在有點小偷懶,菜色還是沒有背熟。 前幾天有被哥哥姐姐稱讚有進步,但最近這幾天狀況有點遭,希望可以快點上軌道!   另外,一開始練習全時段微笑真的不容易,因為開始思考下一步要做什麼、怎麼做的時候,就會忘了笑容,但漸漸習慣微笑後才知道微笑的力量!例如當客人走進店裡時沒有表情,但看到服務人員的微笑和問候聲,對方也就跟著笑了!這證明了笑會傳染的! 以前在路上與路人四目交接時,我都會快速撇開視線,但現在發現自己會開始對對方微笑點頭,我喜歡這樣的改變。   明天又要繼續努力了,星期日,加油吧! 一定會越來越好的,相信自己,自信由內而生。

【職場】As an account executive

大學畢業後的第一份工作,跑到台北這擁擠的城市,當時一心想要進去廣告公司,成為廣告AE。 說真的其實也不是很清楚廣告AE的工作內容,只知道要做簡報、進行提案,如果有要做電視廣告的話,就要負責整個拍攝的執行。   上了台北後,面試異常的順利,面試了兩家廣告公司和一家與行銷有關的公司,居然都上了。 最後選擇了一間讓我覺得有制度,而且給人專業的廣告公司。 其實公司小小的,只有12個人,當進去的時候業務部加上我只有四個人,但公司的客戶讓我很驚訝,因為都是頗有知名度的公司(所以工作量也很大哈哈)   後來就是六個月的職場生涯。 第一份工作讓我跌跌撞撞,說真的在這之中真的頗為辛苦,剛開始時候光是熟悉業務流程(和在浩瀚的公檔裡面找資料)、負責的所有品牌及進行中的每項工作的來龍去脈就花了不少力氣,我的主管和大主管都很嚴格,但對我們這些新人真的很好。 還記得那時候,被要求看過的東西就要記住,不然就等於沒看,客戶的包裝規格、品類一定要牢記在腦海裡,包裝上的標示、公司資訊或是Pattern也是一定要寄住的東西。至於客戶的電話、分機號碼或是公司地址及品牌背景更是基本要求。 但我這個年輕人真的忘性很大,哈哈哈。 其實一開始的時候還算表現的不錯(自以為),但後來情況就越來越糟糕,每天面對突發的狀況、新工作,或是面對客戶要求的提案時間有壓力,需要跟內部創意人員的溝通協調時,常常覺得自己很渺小,兩邊的人都有壓力,但我是之間的溝通橋樑,如果沒有橋好,兩邊的壓力和情緒我都要承受,當然被客戶逼著要東西或是工作量太多,創意不爽的時候,也很容易被 遷怒 。   如果因為自己的不細心、打錯字而被創意或是客戶發現,那時候都會很想死,然後立馬被主管檢討…所以修改完的包裝或是平面稿設計,都要反覆地檢查上面的所以設計、文字、營養標示等等,因為有時候 沒有要修改的地方 反而會不小心掉字或掉圖,寄錯的東西給客戶也會被檢討。     還記得去年11月的時候同時在進行三十幾支包裝,眼睛都要脫窗了,加上那時候執行的TVcf還在執行中,演員試鏡、定裝好多事情(雖然定裝要做的就是等待),哈哈現在想都覺得不可思議,自己是怎麼熬過來的,但不得不說 這一篇根本就是我的報怨文嘛 不過還是有令我感到很快樂的時候,像是執行TVcf,雖然過程真的很麻煩,或客戶要改來改去,在心裡想哭,但...

【求職】鼎泰豐面試&試做

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結束了上一份工作,一直在想自己想做什麼、能做什麼? 其實不討厭之前的職務,應該說,我滿喜歡廣告AE的工作內容,很有趣也變化多端。 下一份工作還是會想做廣告嗎? 害怕又輪回到之前的惡性循環,而且想試試看其他的領域。 後來剛好在104看到鼎泰豐在徵人,其中一項職缺是 外場服務人員 第一次認識鼎泰豐是高中時,住在國外的姑姑每年回台灣都一定會特地去吃鼎泰豐,所以才知道原來台北(現在已經有許多分店)有一家這麼美味又具有專業服務的餐廳,當時真的好訝異喔,明明只是在賣小籠包,但是服務人員居然這麼專業,每個都像空姐一樣專業XD   反正,看到他們在徵人,自然很希望能成為他們的一份子,所以就投了履歷~ 我是早上的時候投履歷的,大約下午四、五點的時候人資部的專員就打電話來跟我約面試時間了,當時好開心喔,雖然其實心裡沒有抱太大的希望。 面試時要準備的就是 人事資料表 (對方會寄過來),要印出來填寫。 20140227 我履歷投的是復興門市,約的面試時間是10:45,百貨公司還沒正式營業(11:00營業),我還怕進不去。 後來事先上網查了一下,原來B1、B2會提早開始開始營業,所以從百貨公司正門直接進去就好了。 去的時候才10:30就已經有客人了! 我面試時坐在餐廳的一個角落,就是一般客人用餐的桌子,旁邊的師傅正在用餐,但有用黑色半透明簾幕跟客人正在用餐的區域做區隔。 面試姐姐給了我一杯茶和傳說中的鼎泰豐鳳梨酥,一開始請我自我介紹,說完之後就問我之前有沒有做過餐飲,我說沒有XD   然後問了一些簡單的問題,像是有沒有聽過鼎泰豐?我說有,她開玩笑的說是因為最近的新聞(收到莫名活蟲信)嗎? 囧 還有關於我目前住在哪、多久會回家一次之類的問題,並簡單說明工作跟福利,然後就跟我約試做時間了!!! 本來試做時間是約 3/3 (一),我想說是平日因為比較不會這麼忙綠,可以好好的學習消化,但後來面試姐姐問我能不能改到隔天(2/28),我當然也沒有拒絕~只是默默地覺得也來的太快了吧,措手不及啊-------(喊)   說真的,面試過程大概只有15分鐘不到吧? 本來超緊張的,殊不知一下子就結束了,哈哈。不過也在網路上爬了很多文,大家都說重點是試做,所以也沒有太意外,只是試做時間就是隔天,讓我更加緊張了!!完全沒有餐飲的經驗,很怕遇到自己不會處理的情況 然後我就緊張到隔天,還一直拉...

年底囉

年底了,每到年底總會想想今年發生了哪些重要的事。 今天的前半年過得快樂充實,現在想想都覺得當時快樂的不可思議,但一畢業後好多事情都不順利,重重地跌了一跤,難過不已。 接這是開始在台北工作的生活,第一份工作找了一個充滿挑戰性的工作,殊不知原來我沒有自己想像地強壯與勇敢,後來變得好想逃跑、不想面對...   感情、工作都沒好的結果。 希望明天不要再這樣了,我想過自己想要的生活,不再每天加班,回到家只能洗澡睡覺,沒時間做別的事...   2014年,我的幸福儲存值已經高到破表了,快讓我好好回收幸福吧。

[travel]北海道富良野part2

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#清池 若是到了美瑛,就別錯過在白金溫泉附近的清池,這清池可是出了名的美呢~有點忘了距離了(7or17km),可以從美瑛車站出來的一個公車亭(出車站的第一個路口左轉)等待前往清池的公車,大約20分~半個小時到達,但公車時間很不好,我們搭很早的車去,到達後,過20分鐘又會有一班回到美瑛的公車,若趕不上的話有要再等一兩個小時。 若是想要騎腳踏車去,除了路途遙遠,其實一路上是很平坦的喔,我們去完後有推薦一對同住在民宿且熱愛騎腳踏車的台灣夫婦去,他們還真的騎去了~~ #清池 池的顏色是碧藍色,且有漸層的綠,但是相機不夠力,沒能拍出那種顏色。話說nikon拍出來的顏色好冷清...   清池中的木頭很多都因為根部長期冒水腐爛,而一根根傾倒,再過幾年後可能就看不到現在的樣子了! 早上去,請穿厚一點的外套,否則就會像我們母女倆冷到不行哈哈哈 接著我們就利用等公車的時間往上走,附近有個瀑布,水很清澈冰涼,但若是一個人走進去還真有點可怕,因為太涼爽了,加上那裏又有很多佛像,不自覺的感到雞皮疙瘩....(還是因為我們穿太少哈哈)   所以拍拍照摸摸水之後我們力馬離開.... 接著就是前往富田農場囉~中富良野站!! 但是其實心裡沒抱太大的希望看花,因為六月底真的沒什麼薰衣草.. #富田農場 再來到北海道之前,曾在南法旅遊是看到有人拍到美麗的南法薰衣草花海,那是一望無際的薰衣草,所以心想北海道的花田應該也是這樣吧? 但到這裡後除了因為花季未到感到可惜之外,不免還是覺得這裡的花畝實在有點小....應該是因為地理環境限制,所以採精緻種植的關係。總之離夢想中一望無際的畫面還有點遠...   #溫室裡的薰衣草 #花束   #牛奶&雪糕 來到北海道一定會瘋狂吃霜淇淋,我吃了七支,原本當天已經吃了一支薰衣草霜淇淋,但看到這雪糕的顏色還是忍不住買了,在這裡所有的東西變成紫色都合理的。 在富田農場每看到盛開的薰衣草,很失望,最後買了薰衣草精油和明信片彌補一下遺憾的心情~ #彩虹花田 不過讓我挽回對北海道薰衣草信心的是彩虹花田!!! 我們坐上列車繼續前往聽說很壯觀的彩虹花田,走了好久好久好久的上坡路後終於到了!!遠遠就能聞到薰衣草的香氣~ 花農們還在工作,花當然也還沒有盛開,只冒了一點點紫,但這裡的規模比富田農場大多了~一整遍的山坡地都是薰衣草,也因為是上坡的...

[travel]北海道富良野part1

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6/21-6/30,十天九夜行程是大阪(兩晚) →小樽(兩晚)→富良野(三晚)→札幌(兩晚),跟媽媽兩個人去了一趟日本,讓我又重新愛上了日本。 小學的時候去過兩次,但記憶早已淡去,所以這次的日本行讓我相當期待,最後也沒讓我失望:) 日本,對我們這種看得懂漢字的台灣人而言,可以說是自助旅行的好選擇,雖然物價高,但是乾淨整潔的環境、日本人的熱情,都讓我覺得這趟旅程很愉快。 話說回來,我們十天九夜的旅程一個人只花了四萬多塊,而且廉價航空還不是買到最低價,住宿上比較省,但飲食上吃了很多好料,所以一點也不會覺得過得很辛苦。   這一篇我要來寫寫在北海道在富良野旅程。   坐著專門前往富良野的小火車,我們的目的地是美馬牛,是一個無人管理的小站。大部分的遊客都會在美瑛車站下車。    #下榻的民宿 一到達美馬牛車站時我們從前站出來,民宿老闆說他們家離車站五分鐘,可是我們越走越害怕,因為一點都看不出來附近有民宿,結果問了路人,對方利馬拿出手機把民宿老闆call過來!!人很熱心!! 後來我們才發現,原來民宿是離後車站出來五分鐘.....(也離青年旅館很近)哈哈哈.... 民宿很簡單乾淨,衛浴都是公用的,還有免費的自行車(通常都要花錢租,而且不便宜),老闆很熱情。 #四季彩之丘   #四季彩之丘 離開民宿後我們花了一整個下午的時間,騎著腳踏車晃了一大圈,第一站是四季彩之丘。 可惜的是我們去的時候花都還沒盛開,只開了一點點。但遠方的景色很美,到處都是農田,就像是在宮崎駿的動畫世界裡!!    #四季彩之丘 六月底的北海道其實很是很冷,不穿長褲長袖,早晚的時候會很後悔,我們就是傻傻帶太少衣服的人哈哈 不過也因為氣候涼爽,騎腳踏車很舒服!!富良野的地形起起伏伏,所以上坡的時候就盡量騎,累了就用走的,而遇到下坡時就可以爽快的滑下去!!有時候還因為速度太快有點冷呢,呵呵。 能在這樣的景色下騎腳踏車是件幸福的事,像是在一幅美景之中,農田不斷的後退,下一秒就會看見更美的風景!! #沿路風光/XperiaS 像不像是在龍貓裡才會出現的畫面呢??這裡真的很純樸,沒有大街可以逛,沒有紀念品可以買,可是眼前一幕幕的美景就是最美的紀念品了!! #完全沒有後製的草地原色/XperiaS    ...

畢業季

要畢業了,好多事情都在最後這幾週發生。   謝師宴、送舊晚會、和高中大學同學一起熱血拍學士袍的照片,一起衝墾丁、一起遊山玩水。 要告別學生生活了,到了這時候才明白當學生是件快樂的事,也是到了快分別的日子,所以特別不捨。     要開始收拾好行囊和心情離開高雄和朋友們了。 新的生活正要展開,期待又徬徨。   總以為「以後」是好久以後的事,但時間其實一眨眼就過了。   敬青春。

[求職]Uniqlo儲備幹部第一次面試

為了Uniqlo的面試,花了三天瘋狂準備、練習面試可能會出現的題目。 由於在應徵前一個工作的時候慘遭滑鐵盧,這次卯起精神準備,想把自己最好的一面在面試中表現出來。   在網路上看到曾去面試者的分享,發現歸納出來的題目有一定的準備方向。 首先是要 打從心裡的認同UQ的理念 ,並將自己契合的人格特質融入回答中,讓自己呈現 「我就是你們要找的人!」 的感覺! 從網路上找到的題目有: #個人問題: 自我介紹 優缺點 分享社團經驗/挫折/衝突解決的例子 自己為何適合UQ? 為何想應徵服飾業/服務業? 領導風格及實例? 未來生涯規劃? #公司面: 為何想進入UQ?(必問) UQ的企業文化? 有無去過UQ店鋪?分別是哪幾間? 應徵的職務內容為何? 店長的職務內容為何? 店長所應有的人格特質? 一天終會做哪些事? 服務業人員應有的人格特質? 目前台灣有幾家店鋪? 對UQ有哪些建議或看法?     (以上問題混和1~3關面試) 參加5/2Uniqlo的面試,但居然下雨了!!!跟之前面試別家公司那天一模一樣,感覺會很狼狽,所以我準備了鏡子和梳子,(但實際到達保聖那顧問公司後也沒有時間去化妝室,就坐了一下就直接進去面試了) 保聖那顧問公司在高雄的辦公室很簡單,我去的時候只有櫃檯的小姐,然後裡面走出一位女士,她走出來好像要去洗手間,我跟她微笑點頭,然後坐了一下她回來了,並請我進去....(緊張) 面試的問題是: 你為什麼不當老師?(因為我是師範大學的,這題雖然沒準備, 但我過去已經回答到不想回答了 ,因為我是讀非師培的科系:D) 為什麼想進UQ? 優缺點? 你知道應徵職務的工作內容嗎? 為什麼想做服務業? 有沒有去過UQ店鋪?哪幾家?(我說高雄三家我都有去過,結果她跟我說:高雄有四家 囧 ) 然後她跟我說uniqlo是家很嚴格、標準很高的公司(甚至高過自己想像的標準),但這些都是為了達到顧客的滿意,問我是否認同這樣的企業理念和經營方針?我當然點頭如搗蒜(我真的發自內心的認同) 最後她跟我說今天我的穿著ok,但是頭髮整齊度要注意......我就知道會被說頭髮!!!Q_____Q 之前就在爬文時就看到這點了,我也很注意,雖然我綁all back馬尾時長劉海都被綁到後面了,但鬚鬚會往前掉,我真的無能為力了.....如果有下次面試機會可能要抹髮膠吧(淚)  ...