發表文章

目前顯示的是有「這才是人生」標籤的文章

[食記]沐 創意料理*最後一次導生聚

圖片
地址:高雄市新興區民生一路12號  營業時間11:30-14:00 17:30-21:30 電話:072250525 每個學期和輝哥的約會就是導生聚!時光匆匆,即將畢業的我們為了要讓導生聚有個完美的Ending,選擇了這家 沐 創意料理 。 這家店的老闆之前就在附近開了一間店名以他女兒小名為由的 「羊班班」 ,是大三時一位老師介紹的,後來他們搬到了目前的地址,也換了店名,提供高價位的餐點。 很喜歡老闆精心製作的料理,食材講究,烹飪方式也很獨特!特別喜歡他們的無菜單料理! 這次老闆也為我們全班三十幾人客製化無菜單料理, 每人300元 。(但老闆開的這家店通常是提供單人500元以上的料理)。 店內的設計也很講究,除了燈飾、桌椅的挑選擺設外,店內還有一面據說是高級厚玻璃( 老闆提醒請不要碰它 )。    老闆熱愛料理,對於料理很用心,每次吃無菜單料理都有驚喜。 以前就聽說他有自己的漁船,可捕獲新鮮的海產,所以之前去羊班班的時候吃到的海鮮都是大拇指級的新鮮。   上菜了!! 第一道沙拉開胃,比較特別的是有桑葚(但頗酸),愛吃菜的我和同桌的同學全部吃完了~還把別桌吃剩下的拿來清乾淨XD 這蝦吃起來是清爽的感覺,為什麼這樣說呢?除了本身蝦子的甜味以外,老闆加了薄荷葉,所以可以吃到薄荷味~ 平常吃蝦很多人都會用嘴巴把殼挑開吧~我也是這樣,但有時候還是會遇到很難波的蝦。 不知怎地,老闆的蝦卻是很容易就可以用嘴巴撥開了,大家都小意外了一下!!是因為比較新鮮嗎? 總之我們這桌的人都很愛這道菜!! #新鮮可口 接著是 藥膳風味炒黑豬肉 。搭配青菜比較不會膩,黑豬肉肉質偏硬,我咬得有點吃力(笑) 我後來特別挑了一塊都是脂肪膠質的,想說吃了可以補充膠原蛋白,但有點怕很膩,殊不知我咬下去的那口就深深地趕到值得~ 好好吃喔Q__Q 硬硬的,不會覺得咬起來很油很膩,味道還很不錯~開心:D 這道我沒有特別喜歡所以忘記名字了~但紅蘿蔔煮得偏軟,吃起來很容易入口~ 好大一碗飯!!!!哈哈,十人份綽綽有餘啦!! 然後是烤雞~同學說醬汁很好吃,但我因為吃太飽了所以沒有特別沾醬來吃。 烤雞因為包含雞身體的各種部位,有些地方就是比較好吃比較嫩,有些部位就是比較乾、沒嚼勁,所以我也無法多評論它什麼~ 但我吃到了自己喜歡的部位之一—雞翅,有點偏油,但就是要這樣才好吃...

[食記]劉易記牛肉刀削麵

圖片
好吃的東西就算躲在小巷子裡,一樣可以高朋滿座!! 前幾天去吃朋友推薦的劉易記刀削麵~聽說好吃就來了,結果沒有讓我失望~ 我點了牛肉麵(麵條)小碗60元,牛肉很多塊,有沒有很平價(我都要哭了)!!客人很多,價格便宜所以學生也會來吃。 第一次看到有店家會用這種鋼碗裝牛肉麵,小碗的分量很夠,個人覺得吃得頗飽。若是想點大碗的話,75元打發一餐也算便宜喔! 重點是它除了便宜,還真的好吃 湯頭入味、牛肉肉質很嫩,不過我喝完所有湯之後覺得有點鹹 吃飯的時候除了人很多,隔壁還有日本人來吃呢!!生意真好。   不小心就把湯喝個精光了,吃飽了好滿足喔!!     # 劉易記牛肉刀削麵 地址:高雄市林森二路永康街71號 電話:07-3337015 PS.除春節、中秋、端午例行休假外,固定於每月第二、第四周的星期三公休一天。

[食記]情人節@Michino diner 2店

圖片
情人節當天才回到高雄,沒訂餐廳,只好拿出口袋名單Michino Diner,到了店門口才發現它居然搬家了! 2店地址: 高雄市新興區民族二路 /加收一成服務費/週一公休/低消100元   2店最棒的就是空間變很大!以前的總店店面小小的,二樓也沒什麼位子,也因為這樣,沒有定位就要等等等,但新的店面從外面就有位子,二樓位子也頗多。 沒有以前總店的擁擠感,裝潢也很用心。 但或許是因為位子多很多,情人節當天他們家沒客滿.... (一樓櫃台) 話說以前他們家有收服務費但結帳時卻沒有給發票,我對這件事有點小小不喜歡,但這次來居然拿到發票了:)) 對這家店的好感又增加了一點! (二樓佈置) 裝潢風格不改總店的美式調調,牆上放滿好多有的沒的裝飾品,牆面則是以抹茶色為基調。     他們家的濃湯好好喝,害我一直都偷別人的湯 #朋友點的紐奧良炸雞肉堡(230)加培根($30) 實在很喜歡米奇諾他們家的薯條,一條一條吃不停,洋蔥和番茄一樣切得很厚,可是培根只有一條就要加30塊感覺有點貴~ ((手機有點兩光,拍不出漂亮的食物 ) #摩卡奇諾 原本紐奧良炸雞堡加套餐(80元)有附飲料,但我朋友補差價40元升級為這杯摩卡奇諾 提醒大家喝之前一定要 攪拌!! 不然一開始喝會很甜,但喝到最後會很苦Q____Q 這就是我們遭遇的悲劇.......   #培根起司蛋捲(190元),附新鮮果汁和紅茶或咖啡。屬於早餐類,但全天候供應喔! 蛋捲有點油,但培根 很多很多 ,我吃完這份就飽了~      #番茄汁 喝起來感覺上加了梅子粉XD 有加一些水 基本上滿好喝的。   如果喜歡吃美式漢堡的看倌們,就去Michino diner試試味道吧! 其實我最喜歡他們家的餐點是 墨西哥蛋捲 (250元),配上莎莎醬超好吃 有機會一定要去試試! 飲料則是推薦奇異果汁(冰沙),但奇異果汁是去年時去喝的,不知道現在是不是還像以前那麼濃~     以上~

[食記]初次拜訪*喜憨兒pasta義式料理

圖片
這次導生聚選在喜憨兒pasta義式料理  地址: 高雄市尚禮街33號 電話:07-2234510   難得一學期一次的導生聚約在這間喜憨兒pasta,離文化中心很近,價格實在,總體而言C/P值很高 主餐義大利麵大多是199元,附麵包、開胃菜、飲料,而且飲料不是普通的紅茶綠茶喔!加收一成服務費。 可另外加點128(成人價)沙拉霸。     一開始先附上麵包,有兩種沾醬可搭著吃(好吃!),可是人太多了沾醬有點不夠.... 開胃菜我點了檸檬燻鮭魚(圖:左上),餐點一上來我就樂了!精緻用心的擺盤,味道還不錯,而且我最愛鮭魚了,199元就可以有這樣的餐點我很開心XD 其他人開胃菜點了干貝(圖:下右),干貝放在高腳杯裡莫名的有氣勢   主餐我點了青醬大蝦鮮魚義大利麵(圖:下中),雖然我的大蝦比其他人都還小一點,但還是很豐盛,鮮魚很嫩,個人認為青醬的濃度剛剛好,不會太稠太稀。 右上角那張義大利麵我有點忘了菜名,應該是蕃茄大蝦義大利麵,也是食材實在。有人點了菜名有「豆瓣醬」字眼的義大利麵,他們邊吃邊喊辣!!所怕辣的人千萬別點喔!   我的飲料是冰釀水果茶,味道OK,但記得如果沒加糖漿,還是要用湯匙攪拌一下,不然會像我一樣,喝到最後才發現糖份都沉澱倒杯底了。   這間餐廳的服務生是喜憨兒,負責端盤、倒水等較簡單的工作,餐點則由一般廚師製作。 櫃檯放有他們自製的麵包和點心,價格也意外的便宜喔。       下次我要來嚐嚐龍蝦義大利麵!!!